Über die Konservierung von frischem Beeren-, Kern- und Steinobst in Kühlräumen
im Auftr. d. Zentral-Einkaufsgesellsch. ausgeführte Untersuchungen. Von Prof. Dr.-Ing. R. Plank, Danzig, u. Dr. V. Gerlach, Nürnberg
| Year of publication: |
1917
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| Authors: | Plank, Rudolf ; Gerlach, Valentin |
| Institutions: | Zentral-Einkaufsgesellsch. (contributor) |
| Publisher: |
München : Oldenbourg |
| Subject: | Obstbau | Gartenbau | Einmachen | Wirtschaft | Weltkrieg <1914-1918> |
| Extent: | 112 S Ill 8° |
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| Series: | Abhandlungen zur Volksernährung. - Berlin : Einkaufsges., ISSN 0256-1964, ZDB-ID 840547-5. - Vol. 7 |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Classification: | Pflanzenproduktion: Allgemeines ; Pflanzenproduktion: Sonstiges ; Lebensmittelkunde, Ernährungslehre ; Erster Weltkrieg |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000305615