Accélérer la transition vers une alimentation plus durable : un nouvel éclairage des liens au sein d'un système de pratiques
Year of publication: |
2023
|
---|---|
Authors: | Innocent, Morgane ; Guillemot, Samuel ; Gabriel, Patrick ; Tamaro, Annick |
Published in: |
Recherche et applications en marketing : RAM. - London : Sage Publ., ISSN 2051-2821, ZDB-ID 2170405-3. - Vol. 38.2023, 3, p. 80-112
|
Subject: | Alimentation durable | démarche interprétativiste | systèmes alimentaires | système d’équations structurelles | théorie des pratiques sociales |
-
Paradoxes of sustainable food and consumer coping strategies
Moruzzi, R., (2014)
-
Vieux, Florent, (2012)
-
Validity of a questionnaire measuring motives for choosing foods including sustainable concerns
Sautron, Valérie, (2015)
- More ...
-
Innocent, Morgane, (2017)
-
Sommier, Béatrice, (2021)
-
Vital service captivity : coping strategies and identity negotiation
Guillemot, Samuel, (2022)
- More ...