Berechnung von kostengünstigen Brühwurstrezepturen
Gert Lorenz
| Year of publication: |
1984
|
|---|---|
| Authors: | Lorenz, Gert |
| Publisher: |
Kiel |
| Subject: | Fleischgewerbe |
| Extent: | S. 332-337 |
|---|---|
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Language: | German |
| Notes: | aus: Die Fleischerei. 1984, 5 |
| Source: | ECONIS - Online Catalogue of the ZBW |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002482111