Extent: | 217 S. : Ill., graph. Darst., Kt. |
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Series: | Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte. - Stuttgart : Steiner, ISSN 0723-5453. - Vol. Bd. 82 |
Type of publication: | Book / Working Paper |
Type of publication (narrower categories): | Dissertation u.a. Prüfungsschriften |
Language: | German |
Thesis: | Zugl.: München, Univ., Diss., 1997 |
ISBN: | 3-515-07218-7 |
Classification: | Wirtschaftsgeschichte ; Ernährung ; Wirtschaftsentwicklung, Wirtschaftsstruktur: Allgemeines |
Source: |
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