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Jahresbericht ... des Instituts für Bäckerei an der Reichsanstalt für Getreideverarbeitung, Berlin
(1940)
Jahrbuch / Reichsinnungsverband des Konditorenhandwerks
(1938)
Die Fleischwirtschaft : Organ d. Reichsanstalt für Fleischwirtschaft ; Zeitschrift für rationelle Wirtschaftsführung in fleischverarbeitenden Betrieben
(1944)