Pour une autre politique de l'alimentation
Entretien avec Fabrice Etilé, auteur de l'ouvrage "Obésité : santé publique et populisme alimentaire" paru aux Editions Rue d'Ulm, 2013, 124 pages.
Year of publication: |
2013
|
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Authors: | Etile, Fabrice ; Pech, Thierry |
Institutions: | Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
Subject: | politique alimentairepolitique de santéobésité |
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