Procesamiento y comercialización de la anchoíta (Engraulis anchoita) del Mar Argentino
| Year of publication: |
1986
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|---|---|
| Authors: | Bertolotti, María Isabel ; Manca, Emilio A. |
| Institutions: | Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad Nacional de Mar del Plata |
| Subject: | Anchoita | Procesamiento | Comercialización |
| Extent: | application/pdf |
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| Series: | |
| Type of publication: | Book / Working Paper |
| Notes: | Published in Revista de Investigación y Desarrollo Pesquero, (5), 1986, pp. 224-246 |
| Source: |
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010697721