Butault, Jean-Pierre; Delame, Nathalie - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2005
Cet article analyse la démographie des exploitations agricoles en utilisant un panel construit à partir des enquêtes de structures, entre 1988 et 1997. Cette source permet d’étudier les caractéristiques des exploitations présentes sur toute la période, mais aussi celles qui ont disparu,...