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subject:"Food"
~subject:"Deutschland"
~type_genre:"Aufsatz in Zeitschrift"
~type_genre:"Aufsatzsammlung"
~type_genre:"Graue Literatur"
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Search: subject_exact:"Lebensmittelforschung"
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43
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4
Agroindustrie
4
Ernährung
4
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Food security
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Theory
4
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4
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Forstwissenschaft
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Italien
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Italy
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Landwirtschaft
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All
Free
2
Undetermined
2
Type of publication
All
Book / Working Paper
11
Article
2
Journal
2
Type of publication (narrower categories)
All
Aufsatz in Zeitschrift
Aufsatzsammlung
Graue Literatur
Hochschulschrift
Non-commercial literature
10
Collection of articles of several authors
6
Sammelwerk
6
Konferenzschrift
5
Arbeitspapier
3
Aufsatz im Buch
3
Book section
3
Conference proceedings
3
Working Paper
3
Adressbuch
2
Article in journal
2
Directory
2
Lehrbuch
2
No longer published / No longer aquired
2
Textbook
2
Amtsdruckschrift
1
Bibliografie enthalten
1
Bibliography included
1
Forschungsbericht
1
Führer
1
Government document
1
Thesis
1
Verzeichnis
1
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Language
All
German
8
English
7
Author
All
Miller, Dennis D.
2
Welch, Ross M.
2
Ahner, Tanja
1
Andres, Marianne
1
Anoi, Pious Tetteh
1
Bazerman, Max H.
1
Bedard, Kelly
1
Beshears, John Leonard
1
Branscheid, Wolfgang
1
Cußmann, Viola-Maria
1
Herzig, Christian
1
Kuhn, Peter Joseph
1
Martin, Jolie Mae
1
Małecka, Maria
1
Milkman, Katherine L.
1
Moskowitz, Howard R.
1
Saguy, Sam
1
Samotyja, Urszula
1
Straus, Tim
1
Sutherland, Lisa
1
Wangrimen, Gervasius Harwin
1
Wyss, Urs
1
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less ...
Institution
All
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel / Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät
2
Deutschland <Bundesrepublik> / Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
1
Gemeinsame Wissenschaftskonferenz
1
Kassel University Press GmbH
1
Wissenschaftsrat
1
Zentralstelle für Agrardokumentation und -information <Bonn>
1
Published in...
All
Schriftenreihe der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Universität Kiel
2
Berichte aus der Ernährungswissenschaft
1
ESA working paper
1
Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs ; Organ des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V., Bonn
1
Food policy : economics planning and politics of food and agriculture
1
Materialien der GWK
1
Wirtschafts- und sozialwissenschaftliche Praxisstudien zur nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft
1
Working paper / National Bureau of Economic Research, Inc.
1
Working papers / Harvard Business School, Division of Research
1
Zeszyty naukowe
1
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less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
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1
-
10
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15
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1
The pandemic's impact on food business education and food value chains : global reflections
Herzig, Christian
(
ed.
);
Wangrimen, Gervasius Harwin
(
ed.
); …
-
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012818485
Saved in:
2
Food system strategies for preventing micronutrient malnutrition
Miller, Dennis D.
;
Welch, Ross M.
-
2013
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009789467
Saved in:
3
Modeling expert opinions on food healthiness : a nutrition metric
Martin, Jolie Mae
;
Beshears, John Leonard
;
Milkman, …
-
2008
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003722915
Saved in:
4
Food system strategies for preventing micronutrient malnutrition
Miller, Dennis D.
;
Welch, Ross M.
- In:
Food policy : economics planning and politics of food …
42
(
2013
),
pp. 115-128
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010203601
Saved in:
5
Making nutritional information digestible : effects of a receipt-based intervention on restaurant purchases
Bedard, Kelly
;
Kuhn, Peter Joseph
-
2013
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010221831
Saved in:
6
Current trends in commodity science : food quality
Samotyja, Urszula
(
contributor
);
Małecka, Maria
(
contributor
)
-
2010
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013444683
Saved in:
7
An integrated approach to new food product development
Moskowitz, Howard R.
(
contributor
);
Saguy, Sam
(
contributor
)
-
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003812051
Saved in:
8
Vorträge zur Hochschultagung 2009 der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel / Agrar- und …
-
2009
-
Unred. Informationsschrift
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003850414
Saved in:
9
Entwicklungen der Agrarwissenschaften in Deutschland im Kontext benachbarter Fächer (Gartenbau, Forst- und Ernährungswissenschaften) : Entwicklungen in Bund und Ländern seit Verabs...
2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013444948
Saved in:
10
70 Jahre Fleischforschung in Deutschland
Branscheid, Wolfgang
- In:
Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur …
88
(
2008
)
6
,
pp. 88-91
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003753098
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