CARVALHO, THIAGO BERNARDINO DE; MENEZES, SHIRLEY MARTINS; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006
O Brasil é reconhecidamente um dos maiores fornecedores mundiais de carnes, responsável por parte do abastecimento de diversos países. Nesse início de 2006 o MAPA relaciona 270 matadouros de bovinos e 123 de suínos distribuídos em todo o território nacional como SIF. De acordo com os...