Magdelaine, Pascale; Coutelet, Guillaume; … - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2015
Le fonctionnement actuel des contrats dans le secteur avicole chair, en France, fait l’objet de questions de la part à … certains acteurs de la filière mettent en doute l’efficacité économique de l’organisation de la filière et des contrats … impliquant les éleveurs. Une analyse a été menée sur le rôle des contrats avicoles et la façon dont ils répondent aux différents …