Chevet, Jean-Michel; Lecocq, Sebastien; Visser, Michael - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2012
Ce travail s'appuie sur la reconstitution et l'utilisation de données de long terme, du début du XIXème siècle à nos jours. Son but est de retracer l'évolution des prix des crus classés du Haut-Médoc en tentant d'en expliquer le mouvement par une série de facteurs économiques ou non....