Lima, Lilian Maluf de; Filho, Caixeta; Vicente, Jose; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008
Neste estudo foi desenvolvido um modelo para estimativas de preços implícitos de alguns atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo, a partir do elo produtor da cadeia. Os dados referentes aos preços de venda de pêssegos e às características de qualidade dos...