Eggel, Stefan; Fux, Michael - Institut für Wirtschaftsinformatik <Bern>; … - 2006
Die Veränderung der Konsumpräferenzen und Einkaufsgewohnheiten sowie zunehmendeinternationale Konkurrenz haben in den letzten Jahren einen Strukturwandel im Weinbau zurFolge gehabt, der gerade für kleine Weinbaubetriebe spürbar wurde. Die Weinkunden tendierenzum Kauf von anspruchsvollen...