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~language:"deu"
~person:"Dorendorf, Hans-Georg"
~person:"Hartmann, Cornelia"
~person:"Paetow, Gunter"
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Search: subject_exact:"Personalverpflegung"
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Communal catering
3
Gemeinschaftsverpflegung
3
DDR
2
German Democratic Republic
2
Deutschland
1
Food engineering
1
Germany
1
Lebensmitteltechnik
1
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less ...
Type of publication
All
Book / Working Paper
3
Type of publication (narrower categories)
All
Graue Literatur
3
Non-commercial literature
3
Hochschulschrift
2
Thesis
2
Arbeitspapier
1
Bibliografie enthalten
1
Bibliography included
1
Working Paper
1
more ...
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Language
All
German
Author
All
Dorendorf, Hans-Georg
Hartmann, Cornelia
Paetow, Gunter
Bliss, Frank
4
Spiller, Achim
4
Krüger, Hans
2
Lülfs-Baden, Frederike
2
Peschta, Thomas
2
Tenius, Gustav
2
Agbobatinkpo-Dahoun, Candide
1
Ahrens, Diane
1
Bauer, Bernhard
1
Bober, Siegfried
1
DEHOGA Dokumentationsstelle
1
Dahoun, Maxime
1
Dietrich, Martin
1
Enneking, Ulrich
1
Gaesing, Karin
1
Göls, Roland
1
Habenicht, Walter
1
Hailegiorgis Gutema, Tamene
1
Hansmann, Karl-Werner
1
Heidberg, Bettina
1
Hepperle, Susanne
1
Keßeler, Thomas
1
Kohl, Oliver
1
Kroh, Tanja
1
Krug-Richter, Barbara
1
Laberenz, Helmut
1
Lehmann, Markus
1
Ley, Jonas Moritz
1
Lingl, Christoph
1
Lülfs, Frederike
1
Lüth, Maren
1
Meggeneder, Oskar
1
Mühlenkamp, Holger
1
Peinelt, Volker
1
Pfannes, Ulrike
1
Pfeifer, Rolf
1
Piorkowsky, Michael-Burkhard
1
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Institution
All
Institut für Industriebetriebsforschung <Hamburg>
1
Published in...
All
Diskussionsbeiträge des Instituts für Industriebetriebsforschung / Universität der Bundeswehr Hamburg
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
3
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1
-
3
of
3
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1
Die Gestaltung von rationellen technologischen Lösungen bei der Rekonstruktion von Mensen
Dorendorf, Hans-Georg
-
1986
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000836190
Saved in:
2
Produktions- und Absatzplanung in einem mittleren Unternehmen des gastronomischen Gewerbes
Hansmann, Karl-Werner
;
Paetow, Gunter
-
Institut für Industriebetriebsforschung <Hamburg>
-
1984
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000727568
Saved in:
3
Vergleichende Untersuchungen zur Verfahrenstechnologie von Kühlkost und Warmkost und ihre ökonomischen Auswirkungen
Hartmann, Cornelia
-
1982
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000835324
Saved in:
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