//--> //--> //--> //-->
Toggle navigation
Logout
Change account settings
EN
DE
ES
FR
A-Z
Beta
About EconBiz
News
Thesaurus (STW)
Research Skills
Help
EN
DE
ES
FR
My account
Logout
Change account settings
Login
Publications
Events
Your search terms
Search
Retain my current filters
~language:"deu"
~type_genre:"Fallstudie"
~type_genre:"Konferenzschrift"
Search options
All Fields
Title
Exact title
Subject
Author
Institution
ISBN/ISSN
Published in...
Publisher
Open Access only
Advanced
Search history
My EconBiz
Favorites
Loans
Reservations
Fines
You are here:
Home
Search: subject_exact:"Café"
Narrow search
Delete all filters
| 3 applied filters
Year of publication
From:
To:
Subject
All
Gastronomie
19
Restaurant industry
19
Deutschland
11
Germany
11
Austria
5
Österreich
5
Erfolgsfaktor
4
Gaststättengewerbe
4
Success factor
4
Theorie
3
Theory
3
Apprenticeship training
2
Betriebliche Ausbildung
2
Brand management
2
Business model
2
Catalonia
2
Cost accounting
2
Cost management
2
Delikatesse
2
Denmark
2
Destinationsmarketing
2
Dänemark
2
France
2
Frankreich
2
Geschäftsmodell
2
Hotel industry
2
Hotellerie
2
Innovationsmanagement
2
Katalonien
2
Kostenmanagement
2
Kostenrechnung
2
Markenführung
2
Strategisches Management
2
Tourism destination
2
Tourism marketing
2
Tourismus
2
Tourismusmarketing
2
Tourismusregion
2
Wein
2
Weinwirtschaft
2
more ...
less ...
Online availability
All
Undetermined
4
Type of publication
All
Book / Working Paper
10
Article
9
Type of publication (narrower categories)
All
Fallstudie
Konferenzschrift
Aufsatz im Buch
74
Book section
74
Graue Literatur
45
Non-commercial literature
45
Hochschulschrift
31
Thesis
28
Article in journal
18
Aufsatz in Zeitschrift
18
Case study
17
Bibliografie enthalten
15
Bibliography included
15
Market information
15
Marktinformation
15
Lehrbuch
12
Textbook
11
Aufsatzsammlung
10
Collection of articles of several authors
10
Sammelwerk
10
Annual report
5
Interview
5
Jahresbericht
5
Ratgeber
5
Guidebook
4
Statistics
4
Statistik
4
Arbeitspapier
3
No longer published / No longer aquired
3
Working Paper
3
Advisory report
2
Bericht
2
Conference paper
2
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
2
Elektronischer Datenträger
2
Festschrift
2
Gutachten
2
Handbook
2
Handbuch
2
Konferenzbeitrag
2
more ...
less ...
Language
All
German
English
39
Ukrainian
6
Spanish
1
Author
All
Dreyer, Axel
2
Leyhausen, Natalie
2
Mair, Michael
2
Posluschny, Peter
2
Berger-Grabner, Doris
1
Brager, Laura
1
Braun, Andreas
1
Dickel, Petra
1
Edelmann, Alexander
1
Engel, Veronika
1
Frei, Lena-Katharina
1
Freyberg, Burkhard von
1
Gruner, Axel
1
Hoffmann, Maike
1
Hübschmann, Manuel
1
Korunka, Christian
1
Krengel, Martin
1
Kubach, Markus
1
Kubecka, Arne
1
Lietzau, Jule
1
Müller-Seitz, Gordon
1
Nosé, Lavinia
1
Priddat, Birger P.
1
Puhe, Oliver
1
Ronft, Steffen
1
Scharting, Julia
1
Seidler, Cornelius
1
Stöckl, Albert
1
Stöckl, Albert Franz
1
Vosshall, Patrick
1
Wagner, Daniela
1
Wallbaum, Holger
1
Werther, Simon
1
more ...
less ...
Institution
All
Culinary and Wine Tourism Conference <2015, Wien>
1
Springer Fachmedien Wiesbaden
1
epubli GmbH
1
Published in...
All
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung innovationsorientierter Unternehmen : Einflussgrößen und theoretische Verankerung des Erfolgs
2
Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
2
Handbuch Personalentwicklung : die Praxis der Personalbildung, Personalförderung und Arbeitsstrukturierung
2
Managementwissen für Studium und Praxis
2
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in Hotellerie und Gastronomie
2
Coworking als Revolution der Arbeitswelt : von Corporate Coworking bis zu Workation
1
Essentials
1
Eye Tracking in der Sport- und Veranstaltungsbranche
1
Gabler Edition Wissenschaft / Marktorientiertes Management
1
SpringerLink / Bücher
1
Wie erfolgreiche Familienunternehmen handeln : Good-Practice-Fallanalysen ; eine Studie des Forschungsinstituts für Familienunternehmen an der WU
1
more ...
less ...
Source
All
ECONIS (ZBW)
19
Showing
1
-
10
of
19
Sort
relevance
articles prioritized
date (newest first)
date (oldest first)
1
Coworking, Workation und Coworkation
Werther, Simon
;
Lietzau, Jule
;
Puhe, Oliver
;
Engel, Veronika
- In:
Coworking als Revolution der Arbeitswelt : von …
,
(pp. 151-185)
.
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012630986
Saved in:
2
Optimierung der Wegeführung im Hospitality-Bereich von Sportarenen
Ronft, Steffen
;
Brager, Laura
- In:
Eye Tracking in der Sport- und Veranstaltungsbranche
,
(pp. 39-45)
.
2019
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011997800
Saved in:
3
Der Weg zum Kundenmagnet : originelle Ideen und Inspirationen für die Optimierung des Einzelhandels und der Gastronomie
Frei, Lena-Katharina
-
2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011865354
Saved in:
4
Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015
Wagner, Daniela
(
ed.
);
Mair, Michael
(
ed.
); …
-
Culinary and Wine Tourism Conference <2015, Wien>
-
2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011531405
Saved in:
5
Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie : ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive
Braun, Andreas
;
Müller-Seitz, Gordon
-
2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011662160
Saved in:
6
Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015
Dreyer, Axel
(
ed.
);
Mair, Michael
(
ed.
); …
-
2017
Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft...
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014020226
Saved in:
7
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Freyberg, Burkhard von
;
Gruner, Axel
;
Hübschmann, Manuel
-
2015
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011814549
Saved in:
8
Campus Suite in 2011
Dickel, Petra
- In:
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung …
,
(pp. 201-206)
.
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010241443
Saved in:
9
Campus Suite
Kubach, Markus
;
Seidler, Cornelius
;
Vosshall, Patrick
- In:
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung …
,
(pp. 189-199)
.
2014
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010241444
Saved in:
10
Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
Posluschny, Peter
-
2013
-
4., erw. und überarb. Aufl.
Persistent link: https://www.econbiz.de/10009765873
Saved in:
1
2
Next
Last
Results per page
10
25
50
100
250
A service of the
zbw
×
Loading...
//-->