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Gastronomie
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Restaurant industry
32
Deutschland
24
Germany
24
Branchenentwicklung
12
Sector development
12
Gaststättengewerbe
6
Business association
5
Wirtschaftsverband
5
Erfolgsfaktor
4
Success factor
4
Austria
3
Hotel industry
3
Hotellerie
3
Theorie
3
Theory
3
Österreich
3
Apprenticeship training
2
Außer-Haus-Verpflegung
2
Betriebliche Ausbildung
2
Brand management
2
Business model
2
Cost accounting
2
Cost management
2
EU countries
2
EU-Staaten
2
Europa
2
Europe
2
Geschäftsmodell
2
Hotelgewerbe
2
Innovationsmanagement
2
Kostenmanagement
2
Kostenrechnung
2
Lebensmittelindustrie
2
Markenführung
2
Marktstruktur
2
Strategisches Management
2
Welt
2
World
2
Arbeitswelt
1
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Free
2
Undetermined
2
Type of publication
All
Journal
15
Article
9
Book / Working Paper
8
Type of publication (narrower categories)
All
Fallstudie
Marktinformation
Aufsatz im Buch
74
Book section
74
Graue Literatur
45
Non-commercial literature
45
Hochschulschrift
31
Thesis
28
Article in journal
18
Aufsatz in Zeitschrift
18
Case study
17
Bibliografie enthalten
15
Bibliography included
15
Market information
15
Lehrbuch
12
Textbook
11
Aufsatzsammlung
10
Collection of articles of several authors
10
Sammelwerk
10
Annual report
5
Interview
5
Jahresbericht
5
Ratgeber
5
Guidebook
4
Statistics
4
Statistik
4
Arbeitspapier
3
No longer published / No longer aquired
3
Working Paper
3
Advisory report
2
Bericht
2
Conference paper
2
Dissertation u.a. Prüfungsschriften
2
Elektronischer Datenträger
2
Festschrift
2
Gutachten
2
Handbook
2
Handbuch
2
Konferenzbeitrag
2
Konferenzschrift
2
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Language
All
German
English
34
Author
All
Leyhausen, Natalie
2
Posluschny, Peter
2
Berger-Grabner, Doris
1
Brager, Laura
1
Braun, Andreas
1
Dickel, Petra
1
Edelmann, Alexander
1
Engel, Veronika
1
Frei, Lena-Katharina
1
Freyberg, Burkhard von
1
Gruner, Axel
1
Hoffmann, Maike
1
Hübschmann, Manuel
1
Korunka, Christian
1
Krengel, Martin
1
Kubach, Markus
1
Kubecka, Arne
1
Lietzau, Jule
1
Müller-Seitz, Gordon
1
Nosé, Lavinia
1
Priddat, Birger P.
1
Puhe, Oliver
1
Ronft, Steffen
1
Scharting, Julia
1
Seidler, Cornelius
1
Vosshall, Patrick
1
Wallbaum, Holger
1
Werther, Simon
1
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Institution
All
Bundesverband der Systemgastronomie
5
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / Fachabteilung Systemgastronomie
2
Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken
1
Springer Fachmedien Wiesbaden
1
epubli GmbH
1
Published in...
All
Fallstudien zur Gründung und Entwicklung innovationsorientierter Unternehmen : Einflussgrößen und theoretische Verankerung des Erfolgs
2
Handbuch Personalentwicklung : die Praxis der Personalbildung, Personalförderung und Arbeitsstrukturierung
2
Managementwissen für Studium und Praxis
2
Mit der Marke zum Erfolg : Markenmanagement in Hotellerie und Gastronomie
2
Coworking als Revolution der Arbeitswelt : von Corporate Coworking bis zu Workation
1
Essentials
1
Eye Tracking in der Sport- und Veranstaltungsbranche
1
Food Service Europe & Middle East : trade journal for the Horeca sector
1
Food service : Märkte, Menschen, Marken ; Fachmagazin für professionelle Gastronomie
1
GV-Praxis : business, care, education
1
Gabler Edition Wissenschaft / Marktorientiertes Management
1
VR-Info
1
Wie erfolgreiche Familienunternehmen handeln : Good-Practice-Fallanalysen ; eine Studie des Forschungsinstituts für Familienunternehmen an der WU
1
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ECONIS (ZBW)
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Jahresbericht ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
München : Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
-
2019/2020-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014288186
Saved in:
2
Systemgastronomie in Deutschland : Jahrbuch der FA Systemgastronomie im DEHOGA
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / …
-
2011-2019: Berlin : [Verlag nicht ermittelbar]
-
Nachgewiesen 2011-2019 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010357682
Saved in:
3
Coworking, Workation und Coworkation
Werther, Simon
;
Lietzau, Jule
;
Puhe, Oliver
;
Engel, Veronika
- In:
Coworking als Revolution der Arbeitswelt : von …
,
(pp. 151-185)
.
2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012630986
Saved in:
4
Deutschland & Europa : Jahrbuch Außer-Haus-Markt : die großen Top-Rankings
Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag
-
2004/2005-2007/2008 ; 5. Ausgabe (2008/2009)-16. …
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003843905
Saved in:
5
Systemgastronomie in Deutschland
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband / …
-
2004-1. März 2019: Berlin : Deutscher Hotel- und …
-
Nachgewiesen 3.2004-2019 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10002610637
Saved in:
6
Jahresbericht ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
[2019]-: München : Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
-
2018/2019-
Persistent link: https://www.econbiz.de/10012002250
Saved in:
7
Optimierung der Wegeführung im Hospitality-Bereich von Sportarenen
Ronft, Steffen
;
Brager, Laura
- In:
Eye Tracking in der Sport- und Veranstaltungsbranche
,
(pp. 39-45)
.
2019
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011997800
Saved in:
8
Jahresbericht Systemgastronomie ...
Bundesverband der Systemgastronomie
-
München : BdS
-
2013/14(2014)-2017/2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10010257792
Saved in:
9
VR-Branchen special
Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken
-
Wiesbaden : Dt. Genossenschafts-Verl.
-
2011-Juli 2018 ; damit Erscheinen eingestellt
Persistent link: https://www.econbiz.de/10008934836
Saved in:
10
Der Weg zum Kundenmagnet : originelle Ideen und Inspirationen für die Optimierung des Einzelhandels und der Gastronomie
Frei, Lena-Katharina
-
2018
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011865354
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