CAMPO MARTÍNEZ, SARA; GUILLÉN, YAGÜE; JESÚS, MARÍA - In: Estudios de Economía Aplicada 29 (2011) Diciembre, pp. 825-844
El sistema de clasificación hotelera a través de las estrellas debería actuar como una señal externa que proporciona información a los clientes sobre los niveles esperados, de servicios y de precio, de los hoteles. Sin embargo las estrellas no se revisan y es habitual que se conviertan en...