Nabradi, Andras - In: GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics 51 (2007) 3
Sokan és sokszor hangoztatják a minőségi termékelőállítás fontosságát, a mi-nőség fokozását, de kevesebben térnek arra … szakaszainál, ki mit tehet, illetve tesz a minőség növelése érde-kében. Szinte feltáratlan mindezek mellett a minőség költségeinek … kérdésköre, a gazdaságilag optimális minőség. A tanulmány problémafelvető a sertéshúsverti-kumban, de hasonló és részletesebb …