Kuranaga, Alcir Antonio; Ferrante, Vera Botta; Almeida, … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2008
O trabalho apresenta um caso concreto de formação de uma rede de capital social em torno da temática da segurança alimentar local. Toma como princípio que a segurança alimentar deve ser tratada de maneira ampla, de forma a abarcar não somente as condições de saúde das pessoas, de...