Beylier, René Pierre; Messeghem, Karim; Fort, Fatiha - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 2011
, de marges...), les MDD terroir participent à la construction d’une certaine légitimité perçue des distributeurs. Le … concept de la MDD terroir est simple : il s’agit de regrouper sous une marque MDD ombrelle plusieurs spécialités régionales … distributeur choisit dans un terroir donné une PME qui se chargera de fabriquer le produit. Le réseau de PME ainsi créé est composé …