Ben Kaabia, Monia; Roig, Gil; Maria, Jose - In: Economia Agraria y Recursos Naturales 08 (2008) 1
RESUMEN: El objetivo de este trabajo consiste en analizar el proceso de transmisión de precios a lo largo de la cadena comercial en el sector del tomate en España. Para ello se han considerado el precio percibido por el productor y el pagado por el consumidor. El enfoque metodológico adoptado...