Orman, Cuneyt; Ogunc, Fethi; Saygili, Seref; Yilmaz, Gokhan - Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası - 2010
Turkiye’de islenmemis gida urunleri fiyatlari tuketici fiyat endeksindeki diger mal ve hizmet gruplarina gore daha dalgali bir seyir izlemektedir. Bu calismada, sektordeki farkli kesimlerden uzman kisilerle gerceklestirilmis mulakatlardan yola cikilarak, soz konusu fiyatlardaki yuksek...