//--> //--> //-->
Toggle navigation
Logout
Change account settings
EN
DE
ES
FR
A-Z
Beta
About EconBiz
News
Thesaurus (STW)
Research Skills
Help
EN
DE
ES
FR
My account
Logout
Change account settings
Login
Publications
Events
Your search terms
Search
Retain my current filters
~subject:"Ernährung"
Search options
All Fields
Title
Exact title
Subject
Author
Institution
ISBN/ISSN
Published in...
Publisher
Open Access only
Advanced
Search history
My EconBiz
Favorites
Loans
Reservations
Fines
You are here:
Home
Search: subject:"Backwaren"
Narrow search
Delete all filters
| 1 applied filter
Year of publication
From:
To:
Subject
All
Ernährung
Backwaren
86
Bakery product
54
Brot und Backwaren
23
Deutschland
19
Consumer behaviour
11
Konsumentenverhalten
11
Süßwaren
11
Confectionery
10
Marktanalyse
10
International market
9
Internationaler Markt
9
Market analysis
9
USA
8
Backgewerbe
7
Bakery industry
7
Germany
7
United States
7
Brot
6
Getreide
6
Consumer goods marketing
5
Großbritannien
5
Konsumgütermarketing
5
Frankreich
4
Italien
4
United Kingdom
4
Weizen
4
Brand
3
Bäckerei
3
Demand
3
Deutschland <bis 1945>
3
Dänemark
3
Estimation
3
Gebäck
3
Gebäckherstellung
3
Geschichte
3
Getreidemühlenfabrikate
3
Getreideprodukt
3
Grossbritannien
3
Japan
3
more ...
less ...
Type of publication
All
Book / Working Paper
4
Type of publication (narrower categories)
All
Bibliografie
2
Mehrbändiges Werk
2
Multi-volume publication
2
Bibliography
1
Graue Literatur
1
Hochschulschrift
1
Non-commercial literature
1
Thesis
1
more ...
less ...
Language
All
German
3
Dutch
1
Author
All
Binder, Fred
1
Franz, Margret
1
Quaas, Christiane
1
Winkler, Karla
1
Institution
All
Commissie Voedingswaarde Brood
1
Instituut voor Graan, Meel en Brood TNO
1
Published in...
All
Schriftenreihe des Deutschen Brotmuseums
2
Akademische Abhandlungen zu den Agrarwissenschaften
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
4
Showing
1
-
4
of
4
Sort
relevance
articles prioritized
date (newest first)
date (oldest first)
1
Gemeinschaftsverpflegung in den neuen Bundesländern und Polen : empirische Studien zum Konsumentenverhalten in ausgewählten Einrichtungen des Landes Brandenburg und Poznan am Beisp...
Quaas, Christiane
-
2000
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001460324
Saved in:
2
Die Brotnahrung : Ausw.-Bibliogr. zu ihrer Geschichte u. Bedeutung
Franz, Margret
;
Winkler, Karla
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000732676
Saved in:
3
Die Brotnahrung ; [Hauptwerk]
Binder, Fred
-
1973
Persistent link: https://www.econbiz.de/10000100458
Saved in:
4
Het brood in de Nederlandse voeding : een literatuurstudie over de samenstelling en voedingswaarde van tarwe, meel en brood
Commissie Voedingswaarde Brood
-
1961
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001851327
Saved in:
Results per page
10
25
50
100
250
A service of the
zbw
×
Loading...
//-->