Velly, Ronan Le - HAL - 2008
Qu'est-ce que les promoteurs du commerce équitable visent à travers le paiement d'un prix équitable et comment s'y prennent-ils pour en déterminer le montant ? Pour répondre à ces questions, l'article s'appuie sur une enquête de terrain menée auprès des deux principaux mouvements...