Domergue, M.; Couderc, J.P.; Rivière-Giordano, G.; … - Unité Mixte de Recherche Marchés, Organisations, … - 2012
filière vitivinicole en région. Malgré ce contexte, le chiffre d’affaires de la sphère agroalimentaire est resté quasiment … traditionnelles, principaux « moteurs de l’agriculture locale », telles la filière « vins » et la filière « fruits et légumes …