Otter, Verena; Prechtel, Bianca; Theuvsen, Ludwig - Institut für Agrarökonomie, Georg-August-Universität … - 2014
deutschen Verbraucher bei der Qualitätswahrnehmung von Schokolade von Bedeutung ist, wird in diesem Beitrag am Beispiel von … Schokolade aus ecuadorianischem Kakao untersucht. Insgesamt ist die Qualitätswahrnehmung von Schokolade das Ergebnis eines …