Cooper; Giraud-Héraud; Réquillart - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 1995
Dans l'Union européenne, le marché des édulcorants est étroitement régulé. En particulier, la production d'isoglucose … d'analyser quelques effets d'une libéralisation de la production d'isoglucose dans l'Union européenne. Les auteurs … montrent que, en Europe, l'isoglucose occuperait sur le marché des édulcorants une place plus faible que celle qu'il occupe aux …