Search Results - person:"АЛЕКСАНДРОВНА, ЦИРУЛЬНИЧЕНКО ЛИНА"

ВОЗМОЖНОСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА ПТИЦЫ В УСЛОВИЯХ ИНФОРМАЦИОННОЙ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ...

АЛЕКСАНДРОВНА, ЦИРУЛЬНИЧЕНКО … - In: Вестник Южно-Уральского … 8 (2014) 3, pp. 180-183

Статья посвящена использованию методов сонохимии в пищевой промышленности. Рассматривается одно из перспективных направлений развития пищевой промышленности...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237723

СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД В ТЕХНОЛОГИИ ВОДОПОДГОТОВКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

ЮРЬЕВНА, ПОТОРОКО ИРИНА; … - In: Вестник Южно-Уральского … 7 (2013) 3, pp. 153-158

Статья посвящена вопросам использования системной методологии в решении задач пищевых производств. Авторами рассмотрена возможность применения системного...

Persistent link: https://www.econbiz.de/10011237844