Errazti, Elizabeth; Bertolotti, María Isabel; Aubone, … - Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, … - 1995
Este trabajo analiza las características del consumo de productos pesqueros en el área urbana de la ciudad de Mar del Plata. Con el objeto de caracterizar el consumo de pescado se realizaron encuestas en los hogares de la ciudad, según la metodología utilizada por el INDEC. El total de...