Bontron, Jean-Claude - In: Économie rurale 225 (1995) 1, pp. 15-21
[fre] La contribution de l'agriculture à l'emploi doit se mesurer avec un concept plus large que celui de la seule population active agricole. Cet article propose d'utiliser la notion de «sphère d'activités agricoles» qui agrège aux exploitations les activités du secteur secondaire et...