Cheung-Lucchese, T.; Gerber, R.M. - European Association of Agricultural Economists - EAAE - 2010
Des analyses sur les comportements alimentaires des mangeurs rendent possible que d’importantes informations concernant les différentes manières dont ils interprètent leur alimentation soient révélées. Comme les individus ont d’intérêts divers à propos de leur alimentation,...