Harff, Yvette; Lamarche, Hugues - In: Économie rurale 244 (1998) 1, pp. 3-11
[fre] L'organisation du travail en agriculture connaît depuis quatre ou cinq ans de nouvelles tendances d'évolution susceptibles de transformer profondément le fonctionnement des exploitations et, plus largement, leurs caractéristiques identitaires. Dans une première partie sont analysées...