Guzmán, Gloria; Molina, Manuel González de - In: Revista Iberoamericana de Economía Ecológica 7 (2008), pp. 81-96
Este artículo parte del supuesto de que el metabolismo social configura de una manera concreta a los agroecosistemas. En términos territoriales, el metabolismo social imprime una particular huella sobre el territorio, configurando paisajes específicos. Por ello, es conveniente distinguir...