La main-d'oeuvre salariée non familiale occupe une part croissante dans l'activité des exploitations. Les auteurs montrent que cette période de salariat constitue une des trajectoires possibles de professionnalisation de futurs agriculteurs et qu'il s'agit ici d'une solution transitoire, vers...

Le monde agricole a longtemps été caractérisé par une relative fermeture sur lui-même. Fermeture professionnelle qui laisse peu de place aux nouveaux entrants d’origines sociales diverses, fermeture conjugale avec un choix relativement circonscrit aux filles d’agriculteur et restreint...

In France, the concept of the agricultural holding is a result of a lengthy social construction in which the stages in classification and statistical work have proceeded in tune with the major political struggles and social debates of the 19th and 20th centuries. Some people argue that the “...

Les fonctions de l'activité agricole relatives à la cohésion économique et sociale deviennent à part entière des éléments des politiques nationales et communautaires. Des enquêtes auprès des ménages ayant une activité agricole ont été réalisées dans plusieurs régions...