OLIVEIRA, LUCIEL HENRIQUE DE; SOUZA, CARLA NOGUEIRA DE; … - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006
A busca por alimentos saudáveis, isentos de resíduos e contaminantes químicos e a conservação do meio ambiente tornou-se realidade. A agricultura orgânica tornou-se mercado em expansão, com perspectivas de crescimento. O café orgânico destaca-se, no Brasil, devido ao histórico de...