Dupraz, Catherine Laroche; Awono, Cyprien; Vermersch, … - In: Review of Agricultural and Environmental Studies - … 86 (2008) 1, pp. 79-98
Depuis la fin des années 1990, la production camerounaise de poulet de chair est fortement concurrencée par les importations à bas prix de poulet congelé en provenance du Brésil ou d’Europe, entraînant une crise de la filière. Une enquête réalisée à Yaoundé a montré les...