Scourneau, Vincent; Weiserbs, Daniel - Institut de Recherche Économique et Sociale (IRES), … - 2008
Dans ce numéro de Regards économiques, nous montrons que les différences de prix observées entre 215 vins de Bordeaux cotés dans un guide réputé dépendent davantage de l'appellation, de la réputation du producteur, du classement de 1855 que des différences en qualité ou en rareté....