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Search: person:"Witzmann, Wolfgang"
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All
DDR
2
East Germany
1
Gastronomie
1
Gaststättenbetrieb
1
Hotel und Gaststätte
1
Middle class
1
Mittelschicht
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Ostdeutschland
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Produkt
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Restaurant industry
1
Sortiment
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Type of publication
All
Article
2
Book / Working Paper
2
Type of publication (narrower categories)
All
Article in journal
1
Aufsatz in Zeitschrift
1
Language
All
German
2
Undetermined
2
Author
All
Witzmann, Wolfgang
4
Körner, Norbert
1
Published in...
All
Wissenschaftliche Zeitschrift
1
Wissenschaftliche Zeitschrift / Handelshochschule Leipzig : WZ
1
Source
All
ECONIS (ZBW)
3
USB Cologne (EcoSocSci)
1
Showing
1
-
4
of
4
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date (oldest first)
1
Probleme der Mittelstandsentwicklung in der Gastronomie während der letzten Monate der Existenz der DDR und seit der Bildung der neuen Bundesländer
Witzmann, Wolfgang
- In:
Wissenschaftliche Zeitschrift / Handelshochschule …
18
(
1991
)
3
,
pp. 211-216
Persistent link: https://www.econbiz.de/10001109720
Saved in:
2
Wege zur Prolifierung und Rationalisierung des Sortiments im Gaststättenwesen : eine betriebswirtschaftliche Betrachtung
Witzmann, Wolfgang
;
Körner, Norbert
- In:
Wissenschaftliche Zeitschrift
16
(
1967
)
5
,
pp. 615-619
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003013966
Saved in:
3
Sortimentsgestaltung im Gaststätten- und Hotelwesen
Witzmann, Wolfgang
-
1970
Persistent link: https://www.econbiz.de/10014455056
Saved in:
4
Sortimentsgestaltung im Gaststätten- und Hotelwesen
Witzmann, Wolfgang
-
1970
Persistent link: https://www.econbiz.de/10004759570
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