Lensch, Kathrin; Hartmann, Monika; Simons, Johannes - In: Journal of International Agricultural Trade and Development 60 (2011) 3
Die Bereitstellung und verbrauchergerechte Aufbereitung von Informationen stellt eine Möglichkeit dar, Konsumenten darin zu unterstützen, Gesundheitsaspekte vermehrt in das Kauf- und Essverhalten zu integrieren. In der Verhaltensökonomik gelten Framing-Effekte als wichtige Bestimmungsfaktoren...