Le Borgne, G.; Sirieix, L.; Costa, S. - Unité Mixte de Recherche Marchés, Organisations, … - 2014
conceptuel pour l’analyse des liens entre les promotions et le gaspillage alimentaire, basé sur les résultats d’une enquête … alimentaires sont susceptibles d’augmenter le gaspillage alimentaire des ménages, mais également comment cet éventuel gâchis peut …