Brangeon; Jégouzo; Roze - Département Sciences Sociales, Agriculture et … - 1994
Si les déficits provisoires ou conjoncturels sont un phénomène permanent en agriculture, qu'en est-il de la fréquence et de l'ampleur des déficits prolongés, de caractère structurel ? Selon un traitement particulier du Réseau d'information comptable agricole (RICA) pour les années 87 à...