Martinez, Emma; Mantecon, Angel - In: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros (2003) 199
La consideración de los sistemas de producción animal desde una perspectiva económica y mecanicista ha provocado en muchas ocasiones una falta de coordinación entre los agentes implicados en su mejora y las explotaciones y ha conducido al desarrollo de sistemas no sostenibles desde alguno de...