Surdez, Muriel - In: Review of Agricultural and Environmental Studies - … 90 (2009) 4, pp. 473-498
Partant de la situation actuelle de la profession vétérinaire en Suisse, notre contribution rend compte du travail de redéfinition identitaire que des professionnels opèrent lorsque le coeur traditionnel de leurs activités et certains fondements de leur métier, voire de leur prestige, sont...