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Subject
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Food additive 13 Lebensmittelzusatzstoff 13 Zusatzstoff 12 Lebensmittelinhaltsstoff 6 Consumer behaviour 4 Konsumentenverhalten 4 Lebensmittel 4 Deutschland 3 Ernährungsindustrie 3 Food industry 3 Food safety 3 Gesundheitsgefährdung 3 Lebensmittelsicherheit 3 USA 3 United States 3 Arzneimittel 2 Chemisches Produkt 2 EU countries 2 EU-Staaten 2 Food consumption 2 Germany 2 Gute Laborpraxis 2 Kontrolle 2 Kosmetikum 2 Lebensmittelkonsum 2 Perception 2 Pestizid 2 Theorie 2 Theory 2 Wahrnehmung 2 Animal feed 1 Anstrichstoff 1 Arbeitsmedizin 1 Aromastoff 1 Aufsatzsammlung 1 Austria 1 Bangladesch 1 Bangladesh 1 Beton 1 Bewertung 1
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Online availability
All
Undetermined 4
Type of publication
All
Book / Working Paper 21 Article 7 Journal 2
Type of publication (narrower categories)
All
Aufsatz im Buch 4 Book section 4 Hochschulschrift 4 Article in journal 3 Aufsatz in Zeitschrift 3 Thesis 3 Bibliographie 2 Collection of articles of several authors 2 Konferenzschrift 2 Sammelwerk 2 Amtsdruckschrift 1 Case study 1 Conference paper 1 Fallstudie 1 Forschungsbericht 1 Government document 1 Graue Literatur 1 Konferenzbeitrag 1 Non-commercial literature 1 Tabelle 1
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Language
All
English 13 German 12 Undetermined 4 French 1 Polish 1
Author
All
Anders, Sven 1 Aoki, Keiko 1 Berg, Ragnar 1 Bergner, K. G. 1 Bowman, Gary 1 Brylinski, Florence 1 Cachaper, Katherine F. 1 Conforti, Frank D. 1 Craig, Justin B. 1 Feldman, Stanley J. 1 Georgescu, Vlad 1 Goris, Eva 1 Heinonen, Visa 1 Henningsson, Stefan 1 Hill, Michael J. 1 Hossain, Md. Motaher 1 Huber, Alois 1 Hutter, Claus-Peter 1 Hübinger, Tina 1 Islam, K. M. Zahidul 1 Kloesel, Arno 1 Krutulyte, Rasa 1 Maleszka, Alicja 1 Meng, Wilhelm von 1 Molzen, Niels 1 Nordquist, Joan 1 Platzmann, Curt Reinhard 1 Saijō, Tatsuyoshi 1 Sander, Thorsten 1 Schwarzbauer, Peter 1 Shen, Junyi 1 Sperlich, Heinz 1 Staudigel, Matthias 1 Stern, Tobias 1 Vollborn, Marita 1 Wiedmann, Klaus-Peter 1
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Institution
All
Joint Expert Committee on Food Additives 3 Europäische Kommission 2 OECD 2 Centre de Recherches Foch <Paris> 1 Europäische Gemeinschaften / Kommission 1 Leibniz Universität Hannover / Lehrstuhl Marketing und Management (M2) 1 Weltgesundheitsorganisation 1
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Published in...
All
International journal of consumer studies 2 Agrar- und Ernährungswirtschaft: regional vernetzt und global erfolgreich : 56. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. vom 28. bis 30. September 2016 1 Cases on IT leadership : CIO challenges for innovation and keeping the lights on 1 Contemporary social issues : a bibliographic series 1 Dokument / Kommission der Europäischen Gemeinschaften 1 FAO food and nutrition paper 1 FAO nutrition meetings report series / Food and Agriculture Organization of the United Nations ; World Health Organization 1 Geisenheimer Berichte : Veröffentlichungen der Hochschule Geisenheim 1 Hochschulschriften zur Betriebswirtschaftslehre 1 Journal of economic behavior & organization : JEBO 1 Kat. 1 Kohlhammer Textausgaben 1 Marketing-Wissen 1 PhD / Aarhus School of Business 1 Pioneering family firms' sustainable development strategies 1 Report of the Joint FAO WHO Expert Committee on Food Additives 1 Schriftenreihe Marketing, Management 1 Technical report series / World Health Organization 1 Was wir morgen essen werden : Herausforderungen und Perspektiven für das Agrarmarketing der Zukunft ; Festschrift für Walter Schiebel 1 Zeszyty naukowe 1
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Source
All
ECONIS (ZBW) 24 USB Cologne (EcoSocSci) 6
Showing 1 - 10 of 30
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Kemin Industries : a sustainable future in focus
Craig, Justin B.; Bowman, Gary - In: Pioneering family firms' sustainable development strategies, (pp. 151-174). 2021
Persistent link: https://www.econbiz.de/10013373311
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Does taste Trump health? - the effect of nutrient profiles on brand-level demand for chips in the U.S.
Staudigel, Matthias; Anders, Sven - In: Agrar- und Ernährungswirtschaft: regional vernetzt und …, (pp. 101-112). 2017
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011754997
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Konsumentenseitige Akzeptanz von Lebensmittelzusatzstoffen : Identifikation von Akzeptanztreibern im Kontext der Gewinnung von Lebensmittelzusatzstoffen aus Nebenströmen der Lebens...
Wiedmann, Klaus-Peter - 2017
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Persistent link: https://www.econbiz.de/10011759737
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The acquisition IT integration challenge - Danisco/DuPont
Henningsson, Stefan; Molzen, Niels - In: Cases on IT leadership : CIO challenges for innovation …, (pp. 121-142). 2016
Persistent link: https://www.econbiz.de/10011625051
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Z badań katedry chemii ogólnej
Maleszka, Alicja (contributor) - 2011
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Persistent link: https://www.econbiz.de/10013444724
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Der Duft-Code : wie die Industrie unsere Sinne manipuliert
Goris, Eva; Hutter, Claus-Peter - 2011
Von Düften gesteuert, kaufen wir teure Waren. Von Aromen verführt, essen wir minderwertige Nahrungsmittel. Künstliche Duft- und Aromastoffe werden heute überall von der Industrie gezielt eingesetzt, um Verbraucher für ihre Profitinteressen zu dressieren. Und die Risiken? Werden...
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Persistent link: https://www.econbiz.de/10009317026
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Functional food acceptance in the food chain
Krutulyte, Rasa - 2010
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Persistent link: https://www.econbiz.de/10008668164
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Consumer reaction to information on food additives : evidence from an eating experiment and a field survey
Aoki, Keiko; Shen, Junyi; Saijō, Tatsuyoshi - In: Journal of economic behavior & organization : JEBO 73 (2010) 3, pp. 433-438
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003974061
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Effects of selected antioxidants on physical and sensory characteristics of yeast bread containing flaxseed meal
Conforti, Frank D.; Cachaper, Katherine F. - In: International journal of consumer studies 33 (2009) 1, pp. 89-93
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003810005
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Können Sie sich vorstellen "Holz" zu essen? : Holzextrakte in Lebensmitteln aus Konsumentensicht
Stern, Tobias; Schwarzbauer, Peter - In: Was wir morgen essen werden : Herausforderungen und …, (pp. 67-77). 2009
Persistent link: https://www.econbiz.de/10003883550
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