Sari, Ursila Wiwin; Sari, Dyana; Rofiatin, Umi - 2023
Indonesian Abstract: Tanaman cengkih (Syzygium aromaticum) merupakan tanaman yang berasal dari Indonesia yang digunakan sebagai rempah atau bumbu masakan dan Indonesia merupakan produsen cengkih terbesar dunia yang menyediakan lebih dari 70% kebutuhan dunia. Penelitian ini bertujuan untuk...