We provide difference-in-differences evidence from Germany on the effect of deregulating weekday shop opening hours on employment in food retailing. Using data on the universe of German shops, we find that relaxing restrictions on business hours increased employment by 0.4 workers per shop...

Einkaufen ist im Leben der Menschen seit vielen Jahren nicht mehr nur die Versorgung mit Lebensmitteln und Waren, sondern zugleich ein Freizeiterlebnis. Die Mehrfachqualität dieser Daseinsgrundfunktion "Versorgung" ist dadurch ein bestimmender Faktor für die Entwicklung der örtlichen und...