La politica Agraria Comun (PAC) desde su origen ha sufrido profundos cambios para hacer frente a nuevos desafios, pasando de una politica proteccionista de precios, que pretendia el aumento de la productividad, a una politica que tiene como objetivo el desarrollo sostenible y el respecto al...

La percepcion sobre el pais de origen de un producto es uno de los principales determinates de la evaluacion y eleccion de dicho producto, sobre todo en los mercados foraneos. En la literatura de marketing existen multiples trabajos que han analizado este aspecto, si bien la amyor parte de ellos...

En los últimos años, en los países desarrollados, existe una mayor preocupación por parte del consumidor por aspectos como la seguridad alimentaria, entendida como la influencia de la alimentación en la salud o sobre el deterioro del medio ambiente. El incremento del consumo de productos...