Niedrige Preise, ein Überhang an Verkaufsflächen sowie geringe Umsatzrenditenkennzeichnen seit längerem die Wettbewerbssituation im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel. Im Kampf um das Überleben im Markt und um höhere Gewinne ist eswichtig für die Handelsunternehmungen, sich mit ihren...

In kaum einem Land ist derWettbewerb im Einzelhandel so intensiv wie inDeutschland. Bedroht sind vor allem mittelständische Unternehmer, dienicht wie große Filialunternehmungen weniger rentable Betriebe quersubventionierenund finanzielle Durststrecken überbrücken können. Kleine undmittlere...