[...] Das Ziel dieser Studie ist eine Untersuchung der zwei unterschiedlichen Wachstumsdimensionen landwirtschaftliche Nutzfläche und landwirtschaftlicher Umsatz sowie die Bestimmung der Faktoren, die das Wachstum - oder die Stagnation - auf Ökobetrieben beeinflussen Wir analysieren einen...

Eine Umstellung auf ökologischen Anbau bedarf einer sorgfältigen Planung, weil sie den Charakter einer Investition aufweist. Mit Beginn der Umstellung fallen relativ hohe Kosten durch notwendige Anschaffungen im Maschinen- und Lagerbereich an, da sofort mit Beginn der Umstellung nach den...